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2021大西北吴忠早茶美食文化节启幕

2021年07月11日
内容摘要:甘肃经济日报宁夏讯(新甘肃•甘肃经济日报记者俞树红)七月的吴忠,风景秀丽,美食飘香。7月10日,“2021大西北吴忠早茶美食文化节”在宁夏吴忠市正式启幕。由中国报业协会、宁夏报业协会组...

甘肃经济日报宁夏讯(新甘肃•甘肃经济日报记者俞树红)七月的吴忠,风景秀丽,美食飘香。7月10日,“2021大西北吴忠早茶美食文化节”在宁夏吴忠市正式启幕。由中国报业协会、宁夏报业协会组织的来自全国各地的媒体采风团参加了开幕式活动。

此次文化节以“吴忠早茶, ‘味’你而来”为主题,旨在进一步擦亮吴忠早茶文化城市新名片,持续提升“游在宁夏·吃在吴忠”美誉度和影响力。一方水土养一方人,一方水土育一方饮食。地处黄河两岸,具有“塞上江南”之称的宁夏吴忠历史源远流长,自古就有“水旱码头·天下大集”的美誉,在长期商贸往来和人文交流中,形成了“融合南北、荟萃东西,饮食唯良、健康养生”的餐饮文化。早茶文化就是其最精华的内核。吴忠早茶守正出奇,以其特有的魅力迎接四方宾客。

近年来,吴忠市把早茶文化作为重点产业全力推进,以文化加持,以创新赋能,以品质扬名,让吴忠早茶文化走出吴忠,走向大西北,走向全国。吴忠市也被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”。此次文化节还举办了全国地域特色美食创意大赛、早餐产业发展论坛、美食暨特色商品展、绿色食品产业推介招商会等。

下午,媒体采风团还参加了由宁夏报业协会,吴忠市委、市政府主办的“传承黄河文化,弘扬时代精神”媒体融合创新研讨会。

编审:石军鹏 责编:李兆洲 编辑:沈博琼

文章来源:甘肃经济日报

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