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  • 新京报讯(记者秦胜南)6月23日,第二十二届中国美食节将于8月20日至26日在哈尔滨举办。本届美食节将通过推广地标美食促进区域发展,同时有效引导餐饮企业布局二三四线市常中国饭店协会会长韩明介绍,地...
    2021-06-24
  • 餐饮人经历2020年的低谷,越过座座山丘,2021年,餐饮业迎来逆境重生的喜悦!如今,餐饮市场一片高歌猛进,万种连锁品牌强势扩张,为了乘胜追击,精准对接餐饮资源,给百万创业者提供致富的机会,由北京...
    2021-06-24
  • 北京商报讯(记者赵述评于桂桂)6月23日,在第二十二届中国美食节(以下简称美食节)新闻发布会上,北京商报记者了解到,今年1至5月份,全国餐饮收入17789亿元,增长56.8%,餐饮成为拉动国内消费...
    2021-06-24
  • 昨天,81岁的淮扬菜大师居长龙再次举行收徒仪式。5名新徒弟中,有4名并非厨师,而是从事餐饮管理。记者了解到,近年来淮扬菜大师收徒出现了新变化,除了原有的厨师外,还有不少餐饮老板、高校研究生加入,有...
    2021-06-24
  • 根据楚雄州第三届餐饮美食竞赛动员会议精神,为进一步促进元谋县餐饮行业平稳健康有序发展,打造餐饮品牌,推动彝菜出滇,推动元谋餐饮美食走出去,现将楚雄州第三届餐饮美食竞赛元谋县初赛暨元谋县2021年餐...
    2021-06-18
  • “要找蓝田同乡,大小衙门厨房”。蓝田是中国著名的“厨师之乡”“陕菜之乡”。“蓝田勺勺客”是关中方言中对蓝田厨师的统一称谓。一把勺子闯天下,锻造了蓝田籍厨师勤劳勇敢、勇于创新的奋斗精神。对个人厨艺的...
    2021-06-18
  • 2021·CHINAFOOD近年来,我国餐饮连锁化率飞速增长。单看上市情况,无论从卤味F4之一的“紫燕百味鸡”还是茶饮“沪上阿姨“等等,都纷纷获得资本界的青睐,想要把自己的餐饮品牌做大、做好,捷径...
    2021-06-17
  • 为进一步提升闽菜产业综合实力和市场竞争力,全面系统推动闽菜行业走向规模化、品牌化、连锁化、国际化,让“舌尖上的福建”走近更多平常百姓家、走向世界,2021年6月11日至13日,福建携饿了么打造闽菜...
    2021-06-17
  • 记者15日从网联清算有限公司获悉:端午假期(6月12日至6月14日),网联平台共处理资金类跨机构网络支付交易53.65亿笔,金额2.96万亿元,日均交易笔数、交易金额较2020年同期分别增长28%...
    2021-06-17
  • 为提高人民群众对文化遗产保护重要性的认识,全社会共同参与、关注和保护文化遗产的良好氛围,6月11日,2021年“文化和自然遗产日”陕西主会场活动新闻通气会在渭南召开。2021年“文化和自然遗产日”...
    2021-06-17
  • 北京商报讯(记者赵述评实习记者张天元)6月16日,国家统计局发布最新数据显示,2021年5月,全国餐饮收入3816亿元,同比增长26.6%;限额以上单位餐饮收入924亿元,同比增长40.8%。20...
    2021-06-16
  • 记者6月14日从陕西省商务厅获悉:端午假期陕西省商品市场货源充足,供应稳定,市场运行平稳,消费旺盛。该厅对518家零售和餐饮样本企业监测数据显示,节日期间监测企业销售额9亿元,同比增长16.5%。...
    2021-06-15
  • 又到了吃龙虾的季节,爱美食的你听到龙虾二字,是不是已经口水直流?告诉大家一个好消息,“第五届中国鱼台龙虾节暨首届中国(鱼台)绿色稻米博览会”将于6月18日在济宁市鱼台县鱼稼里广场盛大开幕。鱼台县濒...
    2021-06-15
  • 近日,国务院批准并公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录(下称“国家级非遗代表性项目名录”)。6月10日,国务院新闻办公室举行国务院政策例行吹风会,介绍了该项目名录的有关情况。红星新闻记者...
    2021-06-13
  • 街巷里的美食不仅“接地气”,如今还能让人吃得“身份感满满”。近日,国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺等上榜,引发社会热切关注。与此同时,还有...
    2021-06-13
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